🍖 קציצות ברוטב עגבניות עם פתיתים

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. 1מערבבים בשר טחון עם בצל מגורר, שום כתוש, ביצה, פירורי לחם, מלח ופפריקה, ומגלגלים קציצות.
2. 2ברוטב: מטגנים בצל קצוץ, מוסיפים רסק, עגבניות מרוסקות, כוס מים ותיבול, ומביאים לרתיחה.
3. 3מניחים את הקציצות בעדינות ברוטב, מכסים ומבשלים 30 דקות על אש נמוכה.
4. 4בינתיים: מטגנים את הפתיתים דקה בשמן, מוסיפים 2.5 כוסות מים רותחים ומלח, מכסים ומבשלים 12 דקות.
5. 5מגישים את הקציצות והרוטב על הפתיתים. שישי מושלם.